臨床栄養 99/2 8月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2001-08-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 嚥下訓練の実際と栄養管理
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商品紹介

高度高齢化社会を迎え、障害者はますます増加し、2035年には現在の3倍から4倍の障害者が存在すると概算されており、食べることに悩む人の数もうなぎのぼりとなると予想される。摂食 嚥下障害への対応は社会的急務である。近年、摂食 嚥下障害に対する関心はますます高くなってきているが、対応方法は十分に確立されているとはいえないのが現状である。いわゆる嚥下障害食の研究が十分に行われていないのが原因の一つと考えている。

目次

  • 臨床栄養  99/2 8月号

    目次
    特集 嚥下訓練の実際と栄養管理
    ・嚥下訓練の実際
    ・口腔ケアの実際とその効果
    ・嚥下障害への取り組み
    (太田熱海病院の場合/第二岡本総合病院の場合/沖縄共同病院の場合)
    カラーヘッドライン 目でみる臨床栄養学2001
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