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713 円(税込)
魚には、動脈硬化などを防ぐ作用を持つ多価不飽和脂肪酸が多いことはよく知られていますが、それだけでなく、タウリン、アスタキサンチンなどなど、さまざまな体によい成分もたくさん含まれています。そうした成分についての最新情報と、手軽でアイデア豊かな魚介料理の数々をお届けしましょう。海の幸の奥深さ、おいしさを見な直してみませんか。
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