臨床栄養 106/3 2005年3月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2005-03-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: PEGの適応と栄養管理
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目次

  • 臨床栄養 106/3 2005年3月号

    ―目次―

    特集 PEGの適応と栄養管理

    PEGの適応と日本における普及状況 
    PEGの手技と管理 
    PEGの合併症とその予防・治療 
    摂食・嚥下障害とPEG 
    PEG造設後の栄養管理
     〔コラム〕PTEG患者の栄養管理 
          PEG外来とは

    カラーヘッドライン
     目でみる臨床栄養学UP DATE
     (6)食物アレルギー 

    EXセミナー
     Dr.雨海の栄養ケア レスQ隊
     (3)心筋梗塞(3)ある物質−臨床的役割のジレンマ 

    栄養士のためのエビデンスの探し方・情報の読み方講座
     (9)コクランでエビデンスを探す−クランベリージュースで
     尿路感染症を予防する? 

    こんにちは最前線
     厨房から病棟まで,スタッフの教育も考えたオールラウンドな活動

    スポット
     基礎栄養●食品抗酸化成分の最近の話題
         (3)ビタミンAにならないリコペンは
            なぜ体内に蓄積するのか? 
     臨床栄養●注意を要する微量栄養素欠乏
         (3)葉酸と抗がん剤  
     栄養指導●栄養指導の効果を高めるヒント
         (2)商人の販売の基本と管理栄養士の
           栄養指導の基本は共通する 
     食品衛生●食品安全についての話題
         (2)食品添加物を考える 
     給食経営管理●電子カルテ化に対応した
            給食オーダリングシステムの構築(2)

    特別企画 
    第26回欧州静脈経腸栄養学会(ESPEN)ハイライトニュース(4)
     〔ポスター〕血糖管理,〔シンポジウム〕嚥下障害

    研究・調査
     真空調理法の微生物学的安全性の検討 

    管理栄養士国家試験の手引き
     直前チェック 一問一答(2)
    (食品加工学・解剖生理学・病理学・生化学・栄養学・
     健康管理概論・食品学) 

    こんだてじまん
     泌尿器科いまりクリニック 
     じまんの一品料理−ご飯

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