小児内科 37/5 2005年5月号
目次
- 小児内科 37/5 2005年5月号
―目次―
特集 小児の食と栄養Q&A
＜食行動＞
好き嫌いは本当に直す必要があるのか？
実際に栄養障害が起きるのか？
偏食をなくす方法，その予防法は？
食が細い子，ばかり食いの子，早食いの子への対処方法は？
ほか
＜食品の内容＞
食品数（1日20〜30品目）を増やすと
本当にバランスの良い食事になるのか？
逆にエネルギー，蛋白，脂質が適正でも，
食品数が少ないといけないのか？
ほか
＜食品の安全性＞
遺伝子組換え技術による食品は人体に影響はあるのか？
あるとしたらどのようなものが考えられるか？
サプリメントは子どもに使用して良いか？
ほか
＜食品の特殊効果＞
プロパイオティクス，プレバイオティクスとは何か？
プロパイオティクスとして役立つ食品は何か？
免疫力を高める食品とは？
ほか
＜栄養所要量＞
栄養所要量の見かたは？ 食品成分表の見かたは？
小児で欠乏しやすいビタミン，ミネラルは？
カルシウム不足にならないようにするために，
幼児期の食事で注意を払う点は？
ほか
＜母乳＞
1歳を過ぎても母乳を欲しがるが，どうしたらよいか？
母乳，ミルクは飲むだけ飲ませて良いのか？
乳児期は肥満を考える必要はないのか？
母乳は乳児にとって最良の食品か？
環境ホルモンの影響は？
ほか
＜乳幼児栄養＞
離乳食準備としての果汁やスープは必要か？
ベビーフードは安全か？
ベビーフードばかり食べさせても良いのか？
ほか
＜学童期の食＞
学校給食は現代において適正な栄養を供給しているか？
むしろ肥満を増加させている一因では？
学校給食での「食育」が進められているが，
どういう指導をしているのか？
ほか
＜消化器疾患＞
下痢のときに薄めたミルクを勧めることがあるが，
下痢のときの食事は，わが国では重湯からお粥へ
とすすめていくが，それが本当に正しいのか？
すぐに常食に戻してはいけないのか？
ほか
＜アレルギー＞
ペプチド分解乳で牛乳アレルギーの予防ができるのか？
母乳はアトピー性皮膚炎に良くないのか？
アレルギーを考えると，離乳食を遅らせたほうが良いという
意見があるが，いつからどのような離乳食を与えるのが
良いか？
ほか
＜生活習慣病＞
学童期の肥満に対するダイエットは難しいが，
何か良い方法は？
2型糖尿病に食事療法の有用性は？
周産期の栄養と生活習慣病との関係は？
＜貧血＞
牛乳貧血と言われているが，これは牛乳アレルギーなのか？
スポーツ貧血は，亜鉛欠乏などの栄養性のものと
考えてよいのか
思春期における貧血の原因と治療は？
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