食品交換表による料理交換カード(3連式)

出版社： 医歯薬出版
著者：
発行日： 2002-08-01
分野： 臨床医学：一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN： 4263702875
書籍・雑誌
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3,630 円(税込)

商品紹介

糖尿病の食事療法をより容易にするための3連式献立カード集．主菜60品，副菜60品，その他の献立60品のカードがファイルされており，10数万種類の組み合わせ献立がつくれる．「6版糖尿病食品交換表」「五訂食品成分表」に準拠した最新版．1日のエネルギーが過不足なくとれるよう具体的に明示．

目次

  • 食品交換表による料理交換カード〈3連式〉らくらく選べる 糖尿病の献立 第2版　「第6版　糖尿病食品交換表」「五訂・食品成分表」対応

    ―　目次　―

    糖尿病の食事療法のために
    本書の上手な使い方
    主菜
    ■牛肉料理
    ■豚肉料理
    ■鶏肉料理
    ■ひき肉料理
    ■魚介料理
    ■とうふ料理
    ■卵料理
    ■ご飯・めん料理
    副菜
    もう一品

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