総合ケア 16/9 2006年9月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2006-09-15
分野: 医療技術  >  雑誌
雑誌名:
特集: 食べる意欲と高齢者の栄養
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目次

  • 総合ケア 16/9 2006年9月号

    ―目次―

    特集 食べる意欲と高齢者の栄養

    総論
     エイジング、そして食と栄養

    食べる意欲を支える社会とは
     健康づくり試食会活動を支える保健推進協力員
      ―宮城県鶯沢地区からの報告
     高齢者家族と食
      ―都市と地方の比較など、「おたっしゃ料理教室」をとおして
     配食サービスの現状と課題について
     食べる意欲を支える工夫

    食べられる身体を支えるには
     老年症候群と栄養
     加齢にともなう生活障害からみる高齢者の食と低栄養
     高齢者の食生活を支える予防歯科
     経管栄養から経口栄養への移行を実現するには

    特別対談
     高齢者の食べる意欲を支えるために

    ●リレーエッセイあのころ 33
     ターニング・ポイント 

    ●La Cuisine フランスからの風
     カボチャのキャラメルプリン 

    ●地域で展開するリハ・ケア(9)
     口腔ケア完備のグループホームで,元気高齢者をめざす! 

    連載
    ●沖藤典子のナンでもカンでも(30)
     北欧の“女性をとりまく問題”

    ●「やる気」を引き出す8つのポイント(6)
     Point4−「妨げ」 

    ●地方分権時代のトータルケア(6)
     群馬県における介護予防推進の取り組み
      ―介護予防サポーター研修を中心に

    ●コーチングで伸ばすコミュニケーション力!(最終回)
     人を扱う,人を現す 

    ●口腔機能向上と栄養ケアマネジメント(6)
     訪問摂食リハビリテーションの意義
      ―高次医療機関と地域医療機関の連携 

    ●高齢者にかかわるすべての人へ!(4)
     素敵な暮らしの場をつくろう 

    ●Care Article
     診療所改革宣言!在宅ケアの看取りを支える
      「在宅療養支援診療所」―看護師・介護職・介護支援専門員
        と連携する新しい開業医像 

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