臨床栄養 113/3 2008年9月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2008-09-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 脳血管疾患―特徴的な障害と栄養ケア
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目次

  • 臨床栄養 113/3 2008年9月号

    ―目次―

    特集 脳血管疾患―特徴的な障害と栄養ケア

    脳血管疾患の病態と治療
    脳血管疾患による障害
     運動障害 
     精神障害 
     高次脳機能障害 
     摂食・嚥下障害 
    脳血管疾患患者の栄養ケア−摂食・嚥下障害への対応 

    ●カラフルフーディング (5)
     オレンジで創造力,「食卓力」を磨く!

    ●セミナー 笑いと健康(1)
     笑いのルーツとsmileの効果 

    ●誌上症例研究−あなたならどう考える? (11)
     合併症をともなった長期高齢透析患者の栄養指導

    ●こんにちは最前線 ジョイフル千種(愛知県)
     「なめらか食」でいつまでも食事の楽しみを

    ●スポット
     ●生活習慣病に関連する蛋白質複合体 
     ●栄養士に知っていただきたい排尿障害の話(2) 
       経口摂取が直接関与する排尿障害  
     ●栄養士のためのお役立ちサイト(8) 
       城西大学薬学部 
        食品−医薬品相互作用データベースについて

    ●食の環境デザイン (8)
     眺望と食 

    ●研究・調査
     NST介入で誤嚥性肺炎を合併したステージIVの
      褥瘡が治癒した1症例 

    ●こんだてじまん 高知大学医学部附属病院
     細川公子・他
     じまんの一品料理 かつおのたたき

    ●チャレンジ英会話 (4)
     討論会での自己紹介(「臨床栄養」別冊『管理栄養士・栄養士の
      ためのチャレンジ英会話』より)

    ●レポート
     アメリカ糖尿病学会 第68回年次学術集会  
     第1回日本肥満症治療学会学術集会

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