小児内科 40/9 2008年9月号
目次
- 小児内科 40/9 2008年9月号
―目次―
特集 子どもたちのための「食育」最新知識
序―食育とは
＜小児の栄養＞
小児の栄養をどう考えるか
日本人の食文化
栄養アセスメント
食行動の発達とその援助
授乳・離乳の支援ガイド
ライフスタイルと食事の関係
＜食育のための基本的知識＞
食育基本法・食育推進基本計画について
「日本人の食事摂取基準2005年版」のみかたと小児での問題点
最近の「国民健康栄養調査」からみる小児の食生活
＜食育の実際＞
家庭での食事を考える
学校での食育活動はどのように実践されているか
学校給食を考える
おやつの意義とよいおやつの食べ方
偏食への対応
外食，ファストフードの上手な摂り方
サプリメントの上手な摂り方
過食，拒食などの食行動異常の指導
咀嚼の重要性
＜栄養関連疾患と食育＞
肥 満
や せ
子どものメタボリック症候群
2型糖尿病一医師の立場から
2型糖尿病一栄養士の立場から
貧 血
非アルコール性脂肪肝炎（NASH）
骨を丈夫にする（将来の骨粗髭症予防）
＜トピックス＞
栄養サポートチーム
栄養管理計画
Developmental origins of health and disease
フードファディズム（bod faddism）
栄養教諭とは
最近チェックした商品履歴
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