あだちかよこの検査値に基づいた栄養指導症例集

本書は、｢どの検査値に着目するか｣、そして着目した検査値を複数組み合わせることによって｢どのような問題が見出せるか｣、おのおのの問題点について｢どのように指導したらよいか｣という3点、すなわち、情報収集と栄養状態のアセスメント、栄養ケアプランの手順で学習できるような内容となっている。