楽楽　栄養計算　食事編

出版社： 星雲社
著者：
発行日： 2006-04-15
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 4434074172
書籍・雑誌
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商品紹介

付録は、栄養計算ソフト「ダイエティシャンVer.3／食事編」
バージョンアップの内容は、(1)2005年３月に発表された５訂成分表増補版の全データと、脂肪酸編から総量、飽和脂肪酸、一値不飽和、多値不飽和（n-3系、n-6系、その他）を掲載。(2) 日本人の食事摂取基準（２００５年版）を掲載。ほか

目次

  • 楽楽　栄養計算　食事編

    ―目次―

    Part 1　
    　Section 1　パソコン等の準備
    　Section 2　インストール
    　Section 3　起動と終了、データの保存
    　Section 4　ダイエティシャンの仕組み
    　Section 5　注意事項

    Part 2
    　Seciotn 1　対象者を設定する
    　Seciotn 2　料理の栄養計算をする
    　Seciotn 3　食事の栄養計算をする
    　Seciotn 4　レコードを印刷する

    Part 3　
    　Section 1　栄養価分析
    　Section 2　経費計算と発注書作成
    　Section 3　食品栄養成分データの活用
    　Section 4　レコードの編集
    　Section 5　食事レコードを年度単位で整理する

    Appendix
    　Appendix 1　他の利用者の料理レコードを読み込む
    　Appendix 2　旧バージョンの料理レコードを読み込む
    　Appendix 3　印刷書類見本

書評

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