新ガイドライン対応 2007年 管理栄養士国家試験 問題と詳解
目次
- 新ガイドライン対応 2007年 管理栄養士国家試験 問題と詳解
―目次―
管理栄養士国家試験出題基準
新試験問題(教科別)(第20回)
1.社会・環境と健康
2.人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
3.食べ物と健康
4.基礎栄養学
5.応用栄養学
6.栄養教育論
7.臨床栄養学
8.公衆栄養学
9.給食経営管理論
旧試験問題(教科別)(第16〜19回)
1.栄養指導論
2.臨床栄養学
3.公衆栄養学
4.給食管理
5.調理学
6.公衆衛生学
7.食品衛生学
8.食品加工学
9.解剖生理学
10.病理学
11.生化学
12.栄養学
13.健康管理概論
14.食品学
出題基準コード別索引
(別冊)正文集チェックリスト