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新これであなたも管理栄養士(4) 第2版 公衆栄養学/社会・環境と健康

出版社: 講談社
著者:
発行日: 2006-11-10
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 4061541447
書籍・雑誌
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1,650 円(税込)

商品紹介

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目次

  • 新これであなたも管理栄養士(4) 第2版 
    公衆栄養学/社会・環境と健康

    ―目次―

    1.健康の定義
    2.健康管理の方法
    3.健康状態の変化
    4.公衆衛生の歴史と方法
    5.環境保全、環境基本法、環境影響評価
    6.環境要因:大気、温熱、光
    7.公害
    8.地球環境問題
    9.内分泌錯乱化学物質
    10.環境衛生(1)上水道と下水道
    11.環境衛生(2)廃棄処理、ダイオキシン問題
    ほか

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