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1,430 円(税込)
「NPO法人健康食生活サポートチーム」の活動の一つである会食会「もくよう亭」は、“楽しく食べて健康づくり”をスローガンに、毎月3回、木曜日に開催しています。ここでは、栄養バランスのとれた「1食(昼食)」を食べることにより、「望ましい食事」の体験学習をしていただき、併せて、「献立の説明」「主食・主菜・副菜の組み合わせ方」「減塩の工夫」など、具体的に食情報を提供し、希望者には栄養相談も行っています。本書はそこで好評だった簡単でおいしく栄養バランスのとれた献立84セットを収載しました。
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