栄養食事療法必携 第3版
商品紹介
栄養素の摂取基準の明示，治療食のあり方，栄養指導などについて科学的根拠に基づきわかりやすく解説．「食事摂取基準」などの変更に基づいた全面改訂版．日常の臨床現場で欠かせない必携書として充実した内容．
目次
- 栄養食事療法必携 第3版
―目次―
栄養性疾患
消化器疾患
肝臓・胆嚢・膵臓疾患
腎臓・泌尿器疾患
代謝性疾患
内分泌疾患
血液疾患
アレルギー疾患
脳・神経・筋疾患
精神疾患
呼吸器疾患
骨疾患
膠原病
食中毒・感染症
手術前後の栄養管理
妊産婦・婦人科疾患
乳幼児・小児疾患
歯疾患
高齢者の栄養管理
癌の栄養管理
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