病態栄養専門医テキスト 認定専門医をめざすために

出版社: 南江堂
著者:
発行日: 2009-01-05
分野: 臨床医学:一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN: 9784524250042
書籍・雑誌
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商品紹介

病態栄養専門医認定に必要とされる内容をまとめた、日本病態栄養学会編集のテキスト。栄養および栄養補給法に関する基本的な解説のほか、代表的な疾患・症候について病態栄養を中心に説明し、栄養・食事療法と薬物療法との関係が理解できるよう構成されている。日常診療に不可欠な栄養の知識を得ることと、患者への栄養・食事療法についての説明に役立つ内容となっている。

目次

  • 病態栄養専門医テキスト 認定専門医をめざすために

    ―目次―

    I章 栄養療法の基礎
     1.栄養素の役割
     2.栄養評価法
     3.栄養投与量の決め方

    II章 主要疾患の栄養管理
     1.内分泌代謝疾患
     2.循環器疾患
     3.消化器疾患
     4.腎疾患
     5.呼吸器疾患
     6.その他の疾患
     7.特殊な病態での栄養管理

    III章 症候に対する栄養管理
     1.下痢・便秘
     2.食欲低下・悪心・嘔吐
     3.貧血
     4.嚥下障害・誤嚥
     5.脱水
     6.酸塩基平衡・電解質異常
     7.その他の栄養管理

    IV章 栄養管理法の選択
     1.経腸栄養
     2.静脈栄養

    付録:データ一覧
     1.主要検査値一覧
     2.経腸栄養剤一覧
     3.静脈栄養剤一覧

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