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管理栄養士国家試験必修ポイント 人体の構造・機能と疾病の成り立ち

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2005-09-10
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 4263708210
書籍・雑誌
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2,420 円(税込)

商品紹介

国試対策の決定版として重要な学習のポイントを提示し、実力をためす演習問題を収載。必須科目である「人体の構造・機能と疾病の成り立ち」の学習効果が得られるよう必修内容を整理・構成.教科書の副読書としても最適。

目次

  • 管理栄養士国家試験必修ポイント 人体の構造・機能と疾病の成り立ち

    ―目次―

    第1章 人体の構成 
    第2章 たんぱく質・酵素の構造と機能 
    第3章 糖質と脂質 
    第4章 生体エネルギー学 
    第5章 中間代謝の概要 
    第6章 糖質の代謝 
    第7章 脂質の代謝 
    第8章 たんぱく質・アミノ酸の代謝 
    第9章 情報高分子の構造と機能 
    第10章 個体の調節機構と恒常性(ホメオスタシス) 
    第11章 生殖・発生・成長・発達 
    第12章 加齢(老化)・死 
    第13章 疾患による細胞・組織の変化 
    第14章 疾患診断の概要 
    第15章 疾患治療の概要 
    第16章 栄養と代謝 
    第17章 消化器系 
    第18章 循環器系 
    第19章 腎・尿路系 
    第20章 内分泌系 
    第21章 神経系 
    第22章 呼吸器系 
    第23章 血液・造血器・リンパ系 
    第24章 運動器(筋骨格)系 
    第25章 生殖器系 
    第26章 感染症 
    第27章 免疫と生体防御 
    第28章 悪性腫瘍 
    第29章 トピックス

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