臨床栄養に検査をどう生かすか
商品紹介
病院機能評価に栄養サポートチーム（NST)。各科医師、研究者、臨床検査医、臨床検査技師、管理栄養士、看護師、薬剤師、さらにNSTに取り組む病院の方々にとって必須の一冊。
目次
- 臨床栄養に検査をどう生かすか
―目次―
総論
1．臨床栄養に関わる基準値・境界値・カットオフ値
2．身体計測・基準値の臨床栄養における活用
3．重症患者と栄養検査―関節熱量測定の活用
4．血漿蛋白による栄養アセスメント
5．ミネラル・水電解質酸塩基平衡の管理
6．微量元素のアセスメント
7．EBMの手法を用いたビタミン欠乏症の判定
各論
1．消化器疾患における栄養検査の意義と適用
2．肝疾患と栄養検査
―特にアルコール性肝炎と非アルコール性脂肪性肝炎について―
3．心臓・循環器疾患の栄養管理
4．糖尿病の栄養および検査
5．肥満症と栄養検査
6．肥満症と、鑑別すべき内分泌疾患
7．るいそうのアセスメント
8．骨粗鬆症のアセスメント
9．食物アレルギー検査と活用法
10．高脂血症と栄養検査
11．腎疾患と栄養検査
12．褥瘡と栄養検査―微量元素の重要性も含めて―
13．血液疾患と栄養検査
14．栄養関係者が知っておくべき感染症
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