管理栄養士国家試験ワークブック 2010年版
商品紹介
「キーワードチェック」「理解力チェック」「実践力チェック」のステップアップ学習で、広範囲にわたる出題範囲を効率的に理解し、知識の定着と応用力が身につく。反復学習可能なチェックシート付き。本体はルーズリーフ形式となっている。試験に出る最新法令が充実。
目次
- 管理栄養士国家試験ワークブック 2010年版
―目次―
＜科目編＞
社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験の解答法
＜共通重要項目編＞
疫学
エビデンス（根拠）に基づいた保健・医療対策（EMB）
スクリーニング
不飽和脂肪酸
ｐＨ
食中毒
栄養素の欠乏症と過剰症
ビタミン
ミネラル
食物繊維
妊産婦のための食生活指針
日本人の食事摂取基準
高齢者・介護福祉施設
保健・医療・福祉・介護関連法規
＜資料編＞
最近チェックした商品履歴
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