臨床栄養 115/6 2009年11月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2009-11-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 4851412
雑誌名:
特集: 1.新型インフルエンザへの備え 2.日本人の食事摂取基準(2010年版)(3)
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目次

  • 臨床栄養 115/6 2009年11月号

    ―目次―

    特集1 新型インフルエンザへの備え 
    特集2 日本人の食事摂取基準(2010年版)(3)

    特集1 新型インフルエンザへの備え
     パンデミック(H1N1)2009の概要と見通し 
     医療機関での対応 
     流行に備えて栄養・給食部門は!? 
     当院における患者受け入れと対応の実際 
    〔トピックス〕病院のスタッフがインフルエンザに
    ならないために 

    特集2 日本人の食事摂取基準(2010年版)(3)
     炭水化物(食物繊維,アルコールを含む)

    ●特別企画 PENSA(アジア静脈経腸栄養学会)レポート
     クアラ・ルンプールで考えたこと,感じたこと(3) 
      栄養状態の判定規準−栄養アセスメント再考 

    ●基礎からわかる疾病 (9)
     潰瘍性大腸炎,クローン病−2  

    ●セミナー 現場で役立つ運動・身体活動の科学 (5)
     大腸癌予防のための運動・身体活動  

    ●こんにちは最前線 
     国立病院機構和歌山病院栄養管理室(和歌山県)
     多様な栄養剤と頻繁な病棟訪問で,
      各患者に最適な栄養摂取をめざす

    ●スポット
     変動する体脂肪? 体脂肪率測定の仕組みと利用法 
     LDLコレステロールの直接測定法〜その利点と問題点  
     栄養教諭〜その理念・現状・未来
       (1)栄養教諭に期待されているもの  

    ●わたしのしごと1週間
     四日市社会保険病院 梅枝宏江さん

    ●Zoom Up
     緩和的食介護

    ●栄養セラピストのためのカウンセリングのヒント (5)
     クライアントの抵抗に対処する  

    ●海外文献紹介
     魚およびω-3脂肪酸の摂取量と長期の観察期間における
       認知症発症との関連  

    ●研究・調査
     当院での半固形化栄養剤を用いた胃瘻栄養療法の経験  
     健康日本21地方計画の栄養・食生活領域における
       目標設定,中間評価実施状況  

    ●こんだてじまん 弘前愛成会病院
     じまんの一品 中華そば

    ●レポート
     第18回日本健康教育学会

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