エキスパート管理栄養士養成シリーズ17　臨床栄養学　疾病編　第2版

新しい管理栄養士養成カリキュラムと国家試験新ガイドラインにそって，管理栄養士・栄養士教育に関心の深い医師による主な疾患の成因， 病態，症候，予後ならびに治療に加えて，疾患ごとにエキスパートの管理栄養士による栄養管理の実際を執筆していただいた。とりわけ，急増する生活習慣病として対策が急がれている肥満・糖尿病，動脈硬化・心臓病や脳卒中，さらに栄養状態の評価・判定ならびに疾患の診断に不可欠の臨床検査などについては重点的な解説をお願いした。