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~PICK UP~
3,143 円(税込)
医療機関や介護保険施設等の入院患者(入所者)に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を選別・整理し、掲載した書。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイント解説を付した決定版です。
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