G.M.老年医学 48/7 2010年7月号

出版社: ライフ・サイエンス
発行日: 2010-07-01
分野: 臨床医学:内科  >  雑誌
ISSN: 03871088
雑誌名:
特集: 高齢者の食を考える
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
品切れ

1,760 円(税込)

目次

  • G.M.老年医学 48/7 2010年7月号

    ―目次―

    特集 高齢者の食を考える

    序文

    総説
     1. 高齢者の食生活を考える視座
     2. 高齢者の生活機能と食  
     3. 高齢者の低栄養―実態と対策の国際比較―  

    各論
     1. 国民栄養調査からみた高齢者の食生活
       ―年代別のトレンドを踏まえて― 
     2. 食事摂取基準2010と高齢者の食  
     3. 高齢者への食事バランスガイドの活用  
     4. 地域福祉社会に貢献する食事サービス活動  
     5. 地域高齢者の栄養改善手段  
     6. わが国におけるNST(Nutrition Support Team)の現状と問題点
     7. 高齢者の食と口腔機能
       ―「食えず嫌い」をなくして健康長寿―  
     8. 栄養剤の半固形化時の胃食道逆流  

    Topics
     1. 要介護の予防と栄養 
     2. 高齢者の食と抗酸化物  
     3. 高齢者の運動と栄養 

    座談会 高齢者の生活機能に対応した食のあり方

最近チェックした商品履歴

Loading...