必携・衛生試験法

出版社: 金原出版
著者:
発行日: 2011-03-01
分野: 薬学  >  基礎薬学
ISBN: 9784307470407
書籍・雑誌
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商品紹介

薬学教育のコアカリキュラムのSBOにも対応。実習にも役立つ薬学生必携の教科書!

目次

  • 必携・衛生試験法

    ―目次―

    I.一般試験法
     1.機器分析法
      A.高速液体クロマトグラフィー
      B.イオンクロマトグラフィー
      C.高速液体クロマトグラフィー/質量分析法
      D.ガスクロマトグラフィー
      E.ガスクロマトグラフィー/質量分析法
      F.原子吸光光度法
      G.ICP発光分光分析法
      H.ICP/質量分析法
     2.微生物試験法
      A.細菌
      B.原虫
      C.ウイルス
     3.遺伝毒性試験法
      A.微生物を用いる試験
      B.ほ乳類培養細胞を用いる試験
      C.げっ歯類を用いる試験
     4.放射能試験法
      A.α線
      B.β線
      C.γ線

    II.飲食物試験法
     1.食品成分試験法
      A.無機成分
      B.窒素化合物
      C.炭水化物
      D.脂質
      E.エネルギーの計算
      F.ビタミン
     2.天然有毒物質試験法
      A.植物性自然毒
      B.カビ毒
      C.動物性自然毒
     3.食品添加物試験法
      A.保存料
      B.防カビ剤
      C.殺菌料
      D.品質保持剤
      E.酸化防止剤
      F.漂白剤
      G.発色剤
      H.甘味料
      I.着色料
     4.食品汚染物試験法
      A.無機化合物
      B.有機化合物

    III.生活用品試験法
     1.器具・容器包装および玩具試験法
      A.プラスチック製品
      B.セラミック製品
      C.金属製品
      D.ゴム製品
      E.玩具
     2.香粧品試験法
      A.殺菌防腐剤
      B.紫外線吸収剤
      C.着色剤
      D.フッ素化合物
      E.ホルモン

    IV.環境試験法
     1.水質試験法
      A.飲料水
      B.下水・汚水
      C.産業排水
     2.空気試験法
      A.試料採取法
      B.気象条件
      C.粒子状物質(浮遊粉じん)
      D.無機物質
      E.有機物質
      F.微生物
      G.騒音

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