Functional Food 5/1 第15号 2011年

出版社: フジメディカル出版
発行日: 2011-07-31
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18823971
雑誌名:
特集: 医農連携と機能性食品
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
取寄せ目安:8~14営業日

3,080 円(税込)

目次

  • Functional Food 5/1 第15号 2011年

    ―目次―

    特集 医農連携と機能性食品

    1.肥満・メタボリックシンドローム
    2.糖尿病
    3.動脈硬化
    4.皮膚老化
    5.眼疾患
    6.非アルコール性脂肪肝炎の病態と食品因子による進展予防
    7.消化管疾患にFunctional Foodをうまく利用する
    8.認知症
    9.炎症と組織再生
    10.唾液分泌と機能性食品
    11.骨粗鬆症

    ◆シリーズ
    ●乳酸菌と機能性
    プレバイオティクス(オリゴ糖など)
    ●最新ビタミン学講話
    ビタミンB2
    ナイアシン
    ●カロテノイド
    α-カロテン,リコピン−マルチカロテノイドを用いた
     がん予防の臨床応用
    フコキサンチン

最近チェックした商品履歴

Loading...