Dr.坂根のクイズでわかる糖尿病カーボカウント 初級編

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2011-08-20
分野: 臨床医学:内科  >  糖尿病
ISBN: 9784263235553
書籍・雑誌
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3,740 円(税込)

商品紹介

本書は,炭水化物の見かた,数えかた,食べかたの基本と,外食や低血糖への対応,インスリンの調整のしかたなどについて,クイズ形式でわかりやすく解説。楽しいイラスト満載,オールカラーで,個別指導やグループ指導に好適。

目次

  • Dr.坂根のクイズでわかる糖尿病カーボカウント 初級編

    ―目次―

    カーボカウント早見表
     ごはん/食パン(6枚切り)/そば(ゆで)/うどん(ゆで)/
     バナナ/オレンジ

    ホント?ウソ? カーボと血糖と肥満の常識をチェック!
     1 太っている人は,理想体重まで体重を減らさなければいけない.
     2 うさぎのような野菜中心の生活にしなければいけない.
     3 夕食にアルコールを飲む人は,ごはんを食べないほうがよい.
     4 塩せんべいは甘くないので,血糖が上がりにくい.
     5 ポテトサラダは野菜なので,血糖が上がりにくい.
     6 そうめんはあっさりしているので,血糖が上がりにくい.
     7 「朝抜き,昼そば,夜ドカ食い」は血糖が上がりやすい.
     8 残り物はもったいないので,残さずに食べておいたほうがよい.
     9 同じエネルギーの食事をとれば,血糖は同じように上がる.
     10 からだの中でブドウ糖を一番使うのは「脳」である.

    クイズでマスター! カーボカウントトレーニング50問!
     Q1 「カーボカウント(基礎編)」とは?
     Q2 どの栄養素が血糖を上げる?
     Q3 どれが炭水化物?
     Q4 「あんぱん」と「フライドチキン」,
         どちらが血糖を上げるでしょうか?
     Q5 炭水化物を含む食べ物は?
     ほか

    カーボカウント便利ツール
     カーボカウント基礎編を成功させるコツ
     血糖連動食事記録表
     簡単な指示カロリーの決め方とカーボ数
     カーボカウントカード

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