ニュートリションケア 2011年秋季増刊号 管理栄養士のためのベッドサイド栄養管理のはじめかた
目次
- ニュートリションケア 2011年秋季増刊号
管理栄養士のためのベッドサイド栄養管理のはじめかた
―目次―
特集 管理栄養士のためのベッドサイド栄養管理のはじめかた
第1章 ベッドサイドに立つきっかけをつくろう！
1 栄養管理に興味をもってくれるドクターを見つけよう！
協力してもらおう！
2 栄養管理に興味をもってくれるナースを見つけよう！
協力してもらおう！
3 まずは他職種のカンファレンスに参加してみよう！
4 管理栄養士にしかできない仕事をつくろう！
5 NSTを立ち上げよう！ 管理栄養士の存在をアピールしよう！
6 ベッドサイド栄養指導をしてみよう！
第2章 栄養療法のスキルで実績をつくろう！
1 どうして低栄養になるの？ −低栄養の病態と背景−
2 過栄養患者にはどう対応するの？
3 まずは栄養スクリーニングからはじめよう
4 モニタリングと再評価から新たなプランへ
第3章 栄養アセスメントの意義はなに？
1 栄養評価法とそのパラメーター測定の意義
2 静的栄養アセスメント
3 動的栄養アセスメント
4 予後推定栄養指数（PNI）
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養ケアの重要性は栄養士自身がアピールしよう！
第4章 栄養投与量を算出しよう！
1 エネルギー投与量の算出
2 たんぱく質（アミノ酸）投与量の算出
3 脂質投与量の算出
4 炭水化物投与量の算出
5 ビタミン・微量元素投与量
6 水分投与量の算出
7 投与量のモニタリングと評価
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養カンファレンスの場はいつでもどこでも
第5章 栄養投与経路はどう決定する？
1 経口栄養・経腸栄養・静脈栄養の適応
2 静脈栄養の投与ルート
3 経腸栄養の投与ルート
第6章 静脈栄養の実際を知ろう！
1 輸液製剤の種類・分類とその特徴
2 末梢静脈栄養の実際、合併症とその対策
3 中心静脈栄養の実際、合併症とその対策
第7章 経腸栄養の実際を知ろう！
1 経腸栄養剤の分類
2 病態別経腸栄養剤
3 半固形化経腸栄養法の効果
4 経腸栄養の合併症とその対策
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養について管理栄養士が話そう！
第8章 経口栄養の実際を知ろう！
1 嚥下機能の評価
2 食形態
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
敷居は低く、すそ野は広く
第9章 実際の症例で栄養療法の流れを見てみよう！
1 胃全摘術後患者の栄養療法
2 摂食・嚥下障害患者の栄養療法
3 褥瘡患者の栄養療法
4 肝硬変患者の栄養療法
5 腎不全患者の栄養療法
6 糖尿病患者の栄養療法
7 クローン病患者の栄養療法
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
毎月行う管理栄養士主催の「栄養展」は30年近く継続中！
第10章 栄養療法の成果をアピールしよう！
1 栄養療法関連の保険点数にくわしくなる
2 栄養管理計画書の書きかた
3 栄養療法の効果を判定する
・管理栄養士メジャー化計画実践中！
いつも病棟に管理栄養士がいる環境づくりを
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