がん治療中の食事

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商品紹介

がん患者が闘病生活でも食事を楽しめるシェフ直伝のおいしいレシピと栄養上のアドバイス。体調に応じた食感別の厳選メニュー100。

目次

  • がん治療中の食事

    ―目次―

    がんと食べ物
    問題となること
    本書の活用方法
    よい食べ物
    こつとヒント

    第1章 軽いもの Light
    第2章 口あたりいいもの Smooth
    第3章 柔らかなもの Soft
    第4章 液体状のもの Liquid
    第5章 サクサクしたもの Crispy
    第6章 しっかりしたもの Firm

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