ニュートリションケア 5/5 2012年5月号
目次
- ニュートリションケア 5/5 2012年5月号
―目次―
特集 行動変容を促す
患者をやる気にさせる栄養指導のテクニック
◆1 栄養指導におけるカウンセリングの役割と目指すもの
◆2 こうすれば患者が変わる！
[ロールプレイング形式で学ぶ] 栄養指導のテクニック
・(1) コーチング
・(2) 変化ステージモデル
・(3) ステップ・バイ・ステップ法
◆3 まずは基本を理解しよう！[おさえておきたい]
栄養指導のテクニック
・(1) セルフモニタリング法
・(2) ピア・ラーニング法
・(4) 行動強化法
・(5) 認知行動療法
■施設取材
●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
・独立行政法人国立病院機構東京医療センター 柳川美恵さん
■TOPICS
●栄養心理カウンセリング研究会における管理栄養士の取り組み
■レポート
●第27回日本静脈経腸栄養学会
■特別連載
●東日本大震災 本当の復興の日を目指して被災地で
管理栄養士ができること、しなければならないこと
・復興への歩み
■連載
●七転び八起き 臨床栄養士のあたふた毎日
・RD のインターンシップ制
●あなたならどうする？ 常食→治療食 献立作成レッスン
・慢性膵炎患者食への献立展開
●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・慢性腎不全・糖尿病患者への栄養指導
●[最終回] イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・水
●栄養士としての私 過去・現在・未来
・夢をあきらめない
●栄養療法・栄養指導に役立つ
特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・栄養成分調整食品
●NST 回診日誌
・平成24 年度診療報酬改定
−栄養管理実施加算の入院基本料への組み込み−
●患者さんと二人三脚で行こう！ ニュートリション・コーチング
・承認−褒める
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