システマティック腎臓栄養学

出版社: 南江堂
著者:
発行日: 2012-06-15
分野: 臨床医学:内科  >  腎臓
ISBN: 9784524268320
書籍・雑誌
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3,300 円(税込)

商品紹介

腎臓病・透析患者に対してどのようなステップで適切な食事を選択していけばよいか,栄養療法を“システム工学”的な枠組みに沿って体系化.排泄(output)を推定・計測し,血液濃度などから生体内バランスでの過不足(balance)を判断し,食事の必要量(input)を決定するというアプローチ法を提案する。刻々と変わる患者の病態に応じた,きめ細かい食事指導の考え方を理解できる。

目次

  • システマティック腎臓栄養学

    ―目次―

    第1章 Input
    第2章 Human Body Balance―病態と生体内バランス
    第3章 Output―尿・便への排泄と透析の影響
    第4章 具体的なアプローチ
    第5章 複合病態への対応
    第6章 今後の課題

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