臨床栄養 121/2 2012年8月号
目次
- 臨床栄養 121/2 2012年8月号
―目次―
特集 長期入院患者の栄養管理を見直す
―療養病床・回復期リハビリテーション病棟を中心に
総説：長期入院患者の栄養管理を見直す−問題点と対応策
長期入院患者に特徴的な栄養状態と栄養ケアの手段
回復期リハビリテーション病棟の場合
療養病床の場合
長期入院患者に対する栄養ケア−当院の取り組み・事例
経口摂取可能になってからの退院をめざす
細やかな栄養評価・栄養管理で最後まであきらめない
栄養サポートを
リハビリテーションの効果が発揮できる栄養管理を行う
慢性期における高齢入院患者の身体機能と栄養状態の関係
−MNA?（Mini Nutrition assessment）を用いた検討
トピックス 認知症高齢者と摂食・嚥下障害
―栄養マネジメントの視点から
トピックス 気をつけたい経腸栄養時の低ナトリウム血症
トピックス 経腸栄養剤による下痢・便秘への対応策
（コラム）長期入院患者の栄養管理に役立つ漢方薬の知識
●巻頭カラー
エネルギーを知る・運動を知る−その関係と仕組みを学ぶ
（2）エネルギーの測りかたを知る
●スポット
大災害後の医療支援における栄養管理の重要性と今後の課題
―東日本大震災の医療支援に携わった経験から
清涼飲料水ケトーシス
積極的に医薬品と食品の禁忌を監視する食事オーダー
連携システム―医療情報を活用した医療の安全の質向上と
患者のQOL向上をめざす食事の提供
●対談
ICUにおける栄養ケア―エネルギー・たんぱく質量は？
ルートは？
●現代医療とギリシャ神話
（2）医神アスクレピオスとは
●誌上症例研究 あなたならどう考える？−NSTの現場から
周術期の栄養療法―膵頭十二指腸切除後の栄養管理
●こんにちは最前線 国立病院機構トップの栄養指導実施件数
国立病院機構埼玉病院 栄養管理室（埼玉県）
●こんな工夫をしています−当院の栄養教室
●こんだてじまん 古賀病院21
じまんの一品料理 花火寿司
ほか
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