ヒューマンニュートリション No.19 2012年9・10月号
目次
- ヒューマンニュートリション No.19 2012年9・10月号
―目次―
特集 できていること・できていないこと
NST専従者は、「今」何をしている？
◇ 専従者座談会
『静脈栄養、集中治療領域での栄養問題を見つけ出し
タイムリーに提言するのが専従者の姿』
◇ Proposal
『NSTＴ専従者に期するもの 成功の鍵は支点となる専従者にある』
秋山和宏 氏 （東葛クリニック病院 副院長 消化器外科部長）
『医療療養病棟におけるNSTのすすめ方』
清水幸子 氏 （三喜会 鶴巻温泉病院 栄養サポート室 室長）
『管理栄養士のNST教育。今までと今後』
真壁昇 氏 （近森病院臨床栄養部 科長）
『院外からの実習生の受け入れとNST活動』
山崎珠絵 氏 （秀和綜合病院 NST専従管理栄養士）
『これからのNSTとは』
村上啓雄 氏 （岐阜大学医学部附属病院生体支援センター
センター長）
◇ Voice
NST専従者 全国からの声！
◆Life is Shining【第２回】
『"遊び"で広がる視野』
◆Clinical Nutrition Practice
医療法人社団三喜会 横浜新緑総合病院（横浜市緑区）
『栄養管理を根本に安心感のある地域医療をめざす』
◆FOCUS on New Leader
熊谷直子さん（横浜市脳血管医療センター・管理栄養士）
『患者さんやご家族がその人らしくあるために、
寄り添い、共に歩みたい』
◆世界の仕事師【第５回】
三国清三 氏
（フレンチレストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ）
『"壁"はあるのではなく自分でつくるもの。
より高みをめざして挑戦し続けてきた。』
◆Topics from Abroad from U.S.A
◆Specialist 【スペシャリスト養成の現場】
福岡女子大学（福岡県福岡市）
ほか
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