臨床栄養 121/3 2012年9月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2012-09-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 04851412
雑誌名:
特集: 脂質を知る・活用する
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目次

  • 臨床栄養 121/3 2012年9月号

    ―目次―

    特集 脂質を知る・活用する

    脂質を知る−人体における脂質の役割と栄養管理上の注意点
    脂質を活用する−疾患別栄養管理のポイント
     脂質異常症 
     糖尿病
     腎疾患  
     肝疾患  
     呼吸器疾患  

    〔トピックス〕
    n-3系多価不飽和脂肪酸と精神疾患には関係があるか?
    脂肪乳剤の使いかた

    ●巻頭カラー  基礎からわかる疾患 
      25 腎疾患(2)

    ●スポット 
      生活習慣病と睡眠障害 
      「食べる順番」が血糖変動に与える影響 
      薬医歯3師会・行政共同制作の防災型「わたしのお薬手帳」

    ●現代医療とギリシャ神話 
      (3) アキレス腱:英雄アキレウス 

    ●Dr.雨海の臨床女性栄養学 
      (6) 原因不明の体重減少 多発性内分泌系統疾患(2) 

    ●こんにちは最前線 
    管理栄養士の病棟配置と予防型NSTで早期からの栄養ケアを行う 
      飯塚病院栄養部(福岡県)

    ●わたしのしごと1週間 
      研究所で,管理栄養士の視点からさまざまな情報を
       専門家に伝えていく

    ●こんだてじまん  相澤病院 
      じまんの一品料理 山賊焼き

    ●ブックレビュー 
      ブックレビュー

    ●研究・調査 
      高線量率小線源療法(HDR)を施行した前立腺癌患者に対する
       末梢静脈栄養療法の有用性についての比較検討 
      β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸,グルタミン,アルギニン含有
       サプリメントが奏効した術後膵液瘻の一例 

    ほか

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