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~PICK UP~
3,520 円(税込)
(1)行動科学と食行動における応用,(2)栄養教育の方法論,(3)栄養教育の事例と発展(管理栄養士の活動の実際)という3部分で構成.管理栄養士の栄養教育活動の理論的基盤・マネジメントが学べるよう解説を工夫.行政・社会の最新動向,また刷新された事例を盛り込み,管理栄養士国家試験ガイドライン(2010)に併せた改訂版.
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