アクティブ　栄養教育・指導実習　第2版

出版社： 医歯薬出版
著者：
発行日： 2005-02-28
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784263704615
書籍・雑誌
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商品紹介

新しい知見や時代の変化に迅速に対応できるよう．各専門教科の修得を基盤とした実習書として，栄養指導に要求される基本的知識や技術について，演習問題を設け記述．栄養指導の基礎的学習書として身につく実習テキスト．「日本人の食事摂取基準」に対応した最新版．

目次

  • アクティブ　栄養教育・指導実習　第2版

    ―目次―

    第I章　栄養教育・指導実習の概要
    第II章　栄養教育・指導実習の基礎
    第III章　栄養教育・指導の情報処理
    第IV章　栄養教育・指導の実際
    第V章　栄養教育・指導の評価
    第VI章　レポートのまとめ方と発表

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