エッセンシャル臨床栄養学 第7版
出版社: |
医歯薬出版 |
著者: |
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発行日: |
2013-02-28 |
分野: |
栄養学
>
栄養学一般
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ISBN: |
9784263706701 |
目次
- エッセンシャル臨床栄養学 第7版
―目次―
Part-1 病態生理と栄養食事療法
1 食道・胃・腸
2 肝・胆・膵
3 代謝・内分泌
4 循環器
5 呼吸器
6 腎臓
7 血液
8 免疫・アレルギー
9 感染症
10 骨・関節
11 歯科
12 栄養欠陥
13 心身症
14 外科
15 小児疾患
16 高齢者疾患
Part-2 新しい臨床栄養学の基礎知識
1 臨床栄養学の意義と目的
2 医療制度の基本
3 医療と臨床栄養
4 福祉・介護と臨床栄養
5 栄養法
6 栄養評価
7 栄養管理計画のプランニング
8 傷病者・要介護者への栄養教育
9 食物と薬剤の相互作用
10 臨床検査