イラストレイテッド ハーパー・生化学 原書29版

出版社: 丸善出版
著者:
発行日: 2013-10-30
分野: 基礎医学  >  生化学
ISBN: 9784621087282
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商品紹介

世界中で愛用されている名著の邦訳版。生化学にとどまらず生命化学全体の輪郭を示すテキスト。生化学と分子生物学の基礎、進展する生化学の最新の知見、症例研究など豊富な内容を簡潔かつ正確に解説。

目次

  • イラストレイテッド ハーパー・生化学 原書29版

    ―目次―

     1 生化学と医学
     2 水およびpH

    I:タンパク質および酵素の構造と機能
     3 アミノ酸とペプチド
     4 タンパク質:一次構造の決定
     5 タンパク質:高次構造
     6 タンパク質:ミオグロビンとヘモグロビン
     7 酵素:作用機序
     8 酵素:反応速度論
     9 酵素:活性の調節
     10 バイオインフォマティクスとコンピュータを用いる生物学
     SECTION I 問題

    II:生体エネルギー学と糖質および脂質の代謝
     11 生体エネルギー学:ATPの役割
     12 生体酸化
     13 呼吸鎖と酸化的リン酸化
     14 生理的に重要な糖質
     15 生理的に重要な脂質
     16 代謝の概観と代謝エネルギー源の供給
     17 クエン酸回路:アセチル-CoAの異化代謝
     18 解糖とピルビン酸酸化
     19 グリコーゲン代謝
     20 糖新生と血糖の調節
     21 ペントースリン酸経路とヘキソースの代謝のほかの経路
     22 脂肪酸の酸化:ケトン体生成
     23 脂肪酸とエイコサノイドの生合成
     24 アシルグリセロールとスフィンゴ脂質の代謝
     25 脂質の輸送と蓄積
     26 コレステロールの合成,輸送および排泄
     SECTION II 問題

    III:タンパク質とアミノ酸の代謝
     27 栄養学的非必須アミノ酸の生合成
     28 タンパク質とアミノ酸の窒素の異化
     29 アミノ酸の炭素骨格の異化
     30 アミノ酸の特殊生成物への変換
     31  ポルフィリンと胆汁色素
     SECTION III 問題

    IV:情報高分子の構造・機能・複製
     32 ヌクレオチド
     33 プリンおよびピリミジンヌクレオチドの代謝
     34 核酸の構造と機能
     35 遺伝子の構成,複製,修復
     36 RNAの合成,プロセシング,修飾
     37 タンパク質生合成と遺伝暗号
     38 遺伝子発現の制御
     39 分子遺伝学,組換えDNA,ゲノム工学
     SECTION IV 問題

    ?:細胞外および細胞内情報伝達の生化学
    40生体膜:構造と機能
    41内分泌系の多様性
    42ホルモン作用とシグナル伝達
    SECTION ? 問題

    VI:特論
     43 栄養,消化,および吸収
     44 微量栄養素:ビタミンとミネラル
     45 フリーラジカルと抗酸化栄養素
     46 細胞内におけるタンパク質の輸送と選別
     47 糖タンパク質
     48 細胞外マトリックス
     49 筋肉と細胞骨格
     50 血漿タンパク質と免疫グロブリン
     51 止血と血栓症
     52 赤血球および白血球
     53 生体異物の代謝
     54 老化の生化学
     55 がん:概観
     56 臨床生化学
     57 生化学的症例報告
     SECTION VI 問題

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