モヤモヤ解消! 栄養療法にもっと強くなる

出版社: 羊土社
著者:
発行日: 2014-03-15
分野: 臨床医学:一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN: 9784758108973
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
取寄せ目安:8~14営業日

3,850 円(税込)

商品紹介

大好評書「栄養療法はじめの一歩」の著者の第2弾!今回は臨床で実践するための知識と知恵を伝授!「栄養療法って何から始めたらいいの?」「うまく続けるにはどうすればいいの?」とモヤモヤしている方にオススメ!

目次

  • モヤモヤ解消! 栄養療法にもっと強くなる

    ―目次―

    第1章 入院した人を目の前にして何を考えるか
    1. 栄養療法とは何か
    2. 身長と体重を把握する
    3. 炎症が栄養状態を悪くする!?
    4. 栄養と入院時の診断名との関係
    5. 悪液質を理解する
    6. 侵襲を理解する
    章末問題

    第2章 飢餓と栄養療法
    1. ヒトはなぜ食べるのか
    2. 食べないとどうなりますか 〜空腹と飢餓〜
    3. カラダが血糖値を保つ仕組み
    4. 病院における低栄養の解決が難しい理由
    章末問題

    第3章 ストレスと栄養状態
    1. ストレス反応を理解する
    2. ホルモンと代謝のまとめ
    3. ICU衰弱という概念
    章末問題

    第4章 栄養療法が患者さんの負担になるとき
    1. 栄養ストレスという考え方
    2. 臓器不全には要注意
    章末問題

    第5章 栄養療法がうまく行っているか評価する
    1. 血液・尿検査の見かた,考え方
    2. 体組成の変化を評価する
    3. 投与経路の見直し方
    章末問題

    第6章 栄養療法の実践 〜育てた栄養アタマを活かす!
    1. 食欲不振と体重減少をみたらどうするか
    2. 高血糖への対応
    3. 栄養療法は運動とセット!? 〜カラダを動かすことの大切さ〜
    4. 退院後の栄養について考える
    章末問題

    番外編
    栄養療法のための生化学

    付 録
    自分の栄養療法をパワーアップするための参考文献たち

最近チェックした商品履歴

Loading...