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3,520 円(税込)
管理栄養士が活動の根拠として必ず理解しておくべき,人間の健康,それを規定する社会・環境要因,健康をめぐる現代社会の現状・課題と,健康の維持・増進や疾病予防の考え方,その取り組みを学ぶテキスト.第4版では,改定管理栄養士国家試験出題基準に準拠し,必須事項を精選.「健康日本21(第二次)」をはじめ最新の動向,施策を解説.統計データもアップデート!
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