やさしい栄養学 第3版 第5巻 疾病と栄養
| 出版社： | 医学映像教育センター |
|---|---|
| 著者： | |
| 発行日： | 2010-10-04 |
| 分野： | 栄養学 > 栄養学一般 |
| ISBN： | 9784862433602 |
書籍・雑誌
商品紹介
疾病の治療・予防における栄養の役割は、近年ますます増加しています。この巻では、治療食や栄養法の分類、代表的な疾患とその栄養・食事療法、栄養療法の一例について解説しています。
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