栄養-評価と治療 31/3 2014年8月号
出版社: |
メディカルレビュー社 |
発行日: |
2014-08-15 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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ISSN: |
0915759X |
雑誌名: |
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特集: |
栄養管理における微量元素 |
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目次
- 栄養−評価と治療 31/3 2014年8月号
―目次―
特集 栄養管理における微量元素
◎特集にあたって
1.微量元素の役割と代謝の概要
2.微量元素の評価法
3.経腸栄養と微量元素
4.微量元素の食事摂取基準
5.静脈栄養における微量元素製剤
6.長期TPN管理における微量元素の欠乏
7.長期TPN管理における微量元素の過剰
8.慢性疾患と亜鉛欠乏
9.重症疾患と微量元素
■連載
◎みんなですすめる臨床栄養管理
関西医科大学附属枚方病院栄養管理部
◎症例による病態栄養講座
食道癌術後回復期における栄養管理―腸瘻併用事例―
◎用語解説
mTOR pathway
◎学会レポート
・第68回日本栄養・食糧学会大会
・第25回日本微量元素学会学術集会
◎海外文献紹介
・基礎領域
・内科領域
・外科領域