食べもの通信 No.524 2014年10月号

出版社: 食べもの通信社
発行日: 2014-10-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 食事・運動で良くなる 目の病気と視力低下
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目次

  • 食べもの通信 No.524 2014年10月号

    ―目次―

    特集 食事・運動で良くなる 目の病気と視力低下

    ■深刻化する子どもの視力低下
    ゲームなどデジタル機器が影響

    ■スマホ、パソコン、LED
    ブルーライトで目にダメージ

    ■農薬、ホルムアルデヒド、電磁波
    視力低下や目の老化を促進

    ■生活習慣を変えると
    白内障、緑内障なども改善

    ■いつでも自分でできる
    ツボ押し療法で目の疲れをとる

    Interview 現代食卓考
    科学者・理学博士
    岡野眞冶さん
    現場に足を運んでこそ本当の科学者

    特別企画
    「福島の子ども保養プロジェクト」(5)
    助け合う生協の精神を発揮して

    特別企画 放射能汚染から命を守る
    「甲状腺被ばくの影響」(2)
    国の責任で子ども 30 万人に
    50 年後まで役立つ検査を

    ●10月の旬
    「ミズナ」

    連載15 10月の岩手・釜津田 山里だより
    きのこの秋

    ●ひびき
    問われるメディアのあり方
    市民は報道に意見を寄せよう

    ●チャレンジ!手作り!
    薬膳で元気アップ!(2)
    体を潤す秋の薬膳
    鎌倉薬膳アカデミー学院長 山内正惠

    ●子どもの食事 おかわりちょうだい!
    サトイモのふわふわ揚げ、きのこの炒めなます、
    ゆでもち
    大分市 たんぽぽ保育園

    ●最近の話題から
    なくならない中国食品の不正・偽装
    中国産鶏肉の使用実態調査から

    ほか

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