栄養と料理 2014年11月号
出版社: |
女子栄養大学出版 |
発行日: |
2014-10-09 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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雑誌名: |
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特集: |
“甘いもの好き”の血糖対策を考えました。 |
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目次
- 栄養と料理 2014年11月号
―目次―
特集 “甘いもの好き”の血糖対策を考えました。
インタビュー おやつを食べたいときどうしていますか?
城戸崎 愛さんほか
年じゅう欲求不満でいるのはいや。
甘いものはおいしいものを少しだけ楽しむ。
患者さんは甘いものを
「わかっていてもやめられない」
どうしても甘いものを食べたいときに
血糖値をなるべく上げずにおやつを食べるコツ
選び方がわかる!
市販のおやつ&ドリンク早見表
糖尿病予防にも、治療食にも使える
ゆるやか低糖質メニュー
砂糖、はちみつ、低エネルギー甘味料…
甘味料Q&A
効くのはウォーキングだけじゃない
糖尿病の人こそ筋トレを!
糖尿病が多い!四国の甘いもの大好き県
香川&徳島 甘いもの対策ショー
料理
ふっくらジューシー&片づけらくらく
秋を味わう包み焼き
製品いろいろ&保存版レシピ
小川聖子
こんにゃく図鑑
読み物・連載
人はなぜ甘いものに惹かれるのか
連載一枚の図からはじめるEBN
佐々木敏がズバリ読む栄養データ
糖質制限ダイエットで本当にやせるかを考察せよ。
先取り! 健康・栄養新情報
香川靖雄
甘味を感じるしくみと健康的な糖分のとり方
科学記者のつぶやき帖
食の現場でおっとっと
よいカビ、悪いカビ 暮らしの中で注意を
栄養士のための食事摂取基準の入り口 インタビュー
食塩相当量の目標量(男性8g未満、女性7g未満)、
実践できそうにありません。
更年期のりきり術
こんなにきれいでいいかしら
腰痛、関節痛を防ぐ
素材を味わう今月のおかず
豆腐