小児看護 38/2 2015年2月号
出版社: |
へるす出版 |
発行日: |
2015-02-15 |
分野: |
看護学
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雑誌
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ISSN: |
03866289 |
雑誌名: |
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特集: |
子どもの栄養をアセスメントする |
目次
- 小児看護 38/2 2015年2月号
―目次―
特集 子どもの栄養をアセスメントする
成長・発達を支える栄養管理と観察のポイント
【カラーグラフ】
長期入院の子どもの栄養管理とNST活動
【特集に当たって】
「食」;「人」を「良」くする栄養を考え、看護を養おう!
【知っておきたい知識】
1)子どもの栄養管理とアセスメントの基本;食育の視点
〔コラム〕小児の栄養に、もっと詳しくなりたい人へ
2)栄養が成長・発達に与える影響(虐待も含めて)
3)現代の子どもの食生活;発達臨床心理学の立場から
【栄養評価の視点】
1)栄養評価における子どもの身体計測の重要性
2)栄養評価における子どもの検査データの見方
3)栄養評価において子どもの口腔から読み取りること
4)栄養評価において子どもの見た目(皮膚症状・頭髪など)から
読み取れること
【発達段階とアセスメントのポイント】
1)新生児期の栄養とアセスメントのポイント;母乳栄養を中心に
2)乳児期の栄養とアセスメントのポイント;
「授乳・離乳の支援ガイド」から離乳を中心に
3)幼児期の栄養とアセスメントのポイント;
幼児期の食生活習慣がもたらす影響
〔コラム〕子どもとトイレとうんこ
4)学童期の栄養とアセスメントのポイント;
極度の好き嫌いをどう考えるか
5)思春期の栄養とアセスメントのポイント;
ダイエットなどの現代の食生活も含めて