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ヒューマンニュートリション No.37 2015年9・10月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2015-09-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 「何が問題なのか」を知り、どう対応すべきかを考える 脳卒中の病態と摂食嚥下障害への対応
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目次

  • ヒューマンニュートリション No.37 2015年9・10月号

    ―目次―

    特集 「何が問題なのか」を知り、どう対応すべきかを考える
       脳卒中の病態と摂食嚥下障害への対応

    【解説1】脳卒中の病態と治療
    【解説2】脳卒中の後遺症と摂食嚥下障害
    【解説3】脳卒中の栄養管理と摂食嚥下リハビリテーション

    評価
    【評価1】脳卒中摂食嚥下障害患者の栄養評価
          〜臨床にて確認できる栄養状態と評価項目
    【評価2】脳卒中患者における入院時栄養不良とADLとの関連

    特別鼎談
    PTH濃厚流動食品のメリットを活かす
    経腸栄養と多職種協働の水分管理
     伊藤明彦(東近江総合医療センター 消化器内科 医長・医師)
     山田圭子(愛生会山科病院 看護部・看護師)
     西條豪(大阪労災病院 栄養管理部・管理栄養士)

    Clinical Nutrition Practice
    ● 近森病院(高知県高知市)

    FOCUS on New Leader
    ● 吉村由梨さん(医療法人社団刀圭会 協立病院)

    Clinical Report 1
    ● 経腸栄養の新潮流(3)
    食道がん術後栄養管理に新たな選択肢

    Clinical Report 2
    ● とろみ食品の新たな取り組み
      精神科領域における摂食嚥下障害患者への経口摂取に向けた
      チームアプローチと食事の提供

    Clinical Report 3
    ● 機能回復訓練と栄養補助食品
     リハビリ栄養と集団起立訓練で患者の筋力を維持・回復し、
     在宅復帰を支援する

    事例報告
    ● たんぱく質分解酵素を用いた肉・魚の軟化効果の評価

    The Point of View 制度を読み解くキーワード
    ● 中長期的な視点と全体的な見地から出された
     枠にはまらない政策提言

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