現代化学 No.539 2016年2月号
出版社: |
東京化学同人 |
発行日: |
2016-02-01 |
分野: |
基礎医学
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雑誌
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ISSN: |
0386861X |
雑誌名: |
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目次
- 現代化学 No.539 2016年2月号
―目次―
【対談】
健康と食生活
― これまでの常識と実際 ―
【話題】
赤肉と加工肉の発がん性について
【解説】
分子軌道が語るフタロシアニン・ポルフィリンの性質
透明にすることによって見えてくるもの
酵素開発に魅せられて
― 生物の力を開拓する ―
【構造×化学】
アディポネクチン受容体AdipoR1の分子構造
【海外】
留学のための予備知識
米国の大学や研究所の財政ひっ迫
【連載】
数学,化学と出会う(3)
柔らかい幾何学 トポロジー
なぜなぜ化学(5)
雲はなぜ発生し,雨や雪となるのか?
カタカナ化学(5)
由緒を知ろう
愛と分子(14)
雌雄の分かれ道(上):性ホルモンによる制御
結晶美術館(38)
顔料
【あれ・これ】
科学技術を支える財団と寄附
【FLASH】
・超高効率な大容量エネルギー貯蔵を可能にする電極過程
・ガスを捕捉する多孔性の液体
・白内障を点眼で治療する
・進歩を遂げるクライオ電子顕微鏡
【化学かわらばん】
・指紋で性別判定
(C. Huynhほか,Anal. Chem.,87,11531(2015))
・ヒトとミツバチの長い歴史を探る
(M. Roffet-Salqueほか,Nature(London),527,226(2015))
・ナノチューブの鼻
(Y. Huほか,ACS Sens.,doi:10.1021/acssensors.5b00040)
・サイボーグ植物
(E. Stavrinidouほか,Sci. Adv.,1,e1501136)
・病原菌の宿主探
し(D. Turraほか,Nature(London),527,521(2015))
・地球の水はどこから来たのか
(L. J. Hallisほか,Science,350,795(2015))
【セキララかがく】
歩く
【ほん】
アトキンス 一般化学(上・下)