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臨床栄養別冊 JCNセレクト11 健康寿命延伸をめざす栄養戦略

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2016-04-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 04851412
雑誌名:
特集: 健康寿命延伸をめざす栄養戦略 フレイル・疾病重症化予防のために
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目次

  • 臨床栄養別冊 JCNセレクト11 健康寿命延伸をめざす栄養戦略

    ―目次―

    特集 健康寿命延伸をめざす栄養戦略
       フレイル・疾病重症化予防のために

    I 総論
     健康寿命延伸と栄養─健康寿命にかかわる要因と栄養

    II 基礎編:加齢による体格・必要栄養量の変化
     身体組成(筋肉量,脂肪量)
     エネルギー
     たんぱく質
     脂質

    III 疾病予防・重症化予防
     高血圧
     糖尿病
     脂質異常症
     TOPICS DASH食
     TOPICS 地中海食と高齢者の健康
     肥満
     慢性腎臓病(CKD)
     慢性閉塞性肺疾患(COPD)
     栄養・運動による認知症の発症・重症化予防

    IV 高齢期に問題となる病態と栄養
     フレイル・サルコペニア
     TOPICS 低栄養予防と多様な食品摂取
     骨粗鬆症
     誤嚥性肺炎
     褥瘡

    V 運動と介護予防
     生活習慣病予防と運動
     TOPICS 和食と高齢者の健康
     高齢期のフレイル・サルコペニア

    VI 地域における介護予防の実際
     戦略的学術研究「柏スタディ」
     亀岡スタディ
     中之条研究
     大和市

    VII 低栄養予防のための食事指導・栄養管理
     在宅
     病院

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