糖尿病腎症の食品交換表 第3版
出版社: |
文光堂 |
著者: |
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発行日: |
2016-06-01 |
分野: |
臨床医学:内科
>
糖尿病
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ISBN: |
9784830660481 |
目次
- 糖尿病腎症の食品交換表 第3版
―目次―
1 糖尿病腎症の治療について
1 糖尿病腎症とは
2 糖尿病腎症治療の目標
3 糖尿病腎症治療の方法
2 糖尿病腎症の食事療法について
1 糖尿病腎症の食事療法とは
2 食事療法の原則
3 糖尿病腎症の病期と食事療法
4 糖尿病腎症の食事療法の進め方
5 本書を効果的に利用するために
6 本書の基本的な考え方
3 糖尿病腎症の食品交換表について
1 食品群の分類
6つの食品グループ(6つの表)
糖尿病腎症の食品分類表
2 食べる量をはかるものさし……1単位=80キロカロリー
3 食品の交換〜3つの原則〜
4 糖尿病腎症の食品交換表の使い方
1 1日の指示単位
2 1日のたんぱく質量
3 1日の指示単位・たんぱく質をどの表から何単位とるか
4 朝食,昼食,夕食,間食へどのように配分するか
5 献立のたて方
6 1日23単位(1840キロカロリー/たんぱく質50g)の
食事献立(例)
1日の指示単位23単位(1840キロカロリー/たんぱく質50g)の
食事献立表
5 食品のはかり方
1 計量の大切さ
2 計量器具とはかり方
計量カップ,計量スプーンではかった分量(g)
6 食事療法を長続きさせるために
指示単位配分例
単位配分の仕組み
1 1日18単位(1440キロカロリー)の指示単位配分例
2 1日20単位(1600キロカロリー)の指示単位配分例
3 1日23単位(1840キロカロリー)の指示単位配分例
4 1日25単位(2000キロカロリー)の指示単位配分例