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ヘルスケア・レストラン 24/6 2016年6月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2016-05-20
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 患者を守るコスト管理と栄養食事指導の新たな挑戦
書籍・雑誌
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1,210 円(税込)

目次

  • ヘルスケア・レストラン 24/6 2016年6月号

    ―目次―

    特集 患者を守るコスト管理と栄養食事指導の新たな挑戦

    ●Part.1 特別対談
     がん患者の栄養食事指導をどう進めますか?
     私たちに求められること、しなければならないこと

    ●Part.2 濃厚流動食減額への対応
     コストではなく患者ベネフィット優先で選ぼう
     濃厚流動食と入院時食事療養費の考え方

    ●Part.3 摂食嚥下障害患者への栄養食事指導
     病態を知り、食材の特性を活かしてサポートする
     食べたい思いを実現するスキルと知識を習得しよう

    ◆タフになる講座 管理栄養士のプライド◆

    Pride.1 「食べる」をあきらめない特養でのケア
    Pride.2 命に向き合う在宅医療物語
    Pride.3 プレゼンテーション力を高める
    Pride.4 栄養士が知っておくべき薬の知識
    Pride.5 時代の空気を読む
    Pride.6 口のミカタを知る
    Pride.7 お世話するココロ

    その他注目記事!
    ●ダイエットセラピー 新・食に焦点
    社会福祉法人同胞互助会 特別養護老人ホーム愛全園
    (東京都昭島市)
    咀嚼嚥下機能低下に配慮した 凍結含浸食

    ●実践!栄養管理講座 News【Vol.1】
    患者を診られる、栄養管理計画を立てられる。
    医師に提案できる なぜ栄養管理に統計学が必要なの?

    ●Leader’s School Lesson
    Lesson1 フィジカルアセスメントから画像診断まで
          臨床栄養管理のスキルアップ講座
    Lesson2 在宅患者を支えて看取る栄養評価とマインドアセスメント
    Lesson3 適切な製品の選択とリスク管理の実践経腸栄養の
         エキスパートをめざそう
    Lesson4 明日から実践できる症例の見極め方
         〜急性期から慢性期まで〜

    ●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
    第九十八話「家庭菜園のある生活」

    ●栄養指導で”あるある!こんなこと”〈第35回〉
    患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く

    ●被災地へ寄せたメッセージ

    ●Seminar report
    第12回 現場力アップのための栄養士セミナー

    ●フードサービス最前線
    名古屋ハートセンター(名古屋市東区)
    院内の栄養指導を退院後も継続 循環器疾患患者の生活を支える

    ●今月の人〈Bright Youth〉
    鈴木麻里恵(ニュートリー株式会社)

    ●栄養経営士ストーリー〈NME STORY〉

    ●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第34回〉
    エネルギーアップ・フルーチェムースケーキ

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