ニュートリションケア 9/7 2016年7月号
目次
- ニュートリションケア 9/7 2016年7月号
―目次―
特集 管理栄養士はここまでできる！ 褥瘡ケアの栄養サポート
［1］褥瘡ケアの栄養サポート
（1）褥瘡のアセスメントの基本
（2）栄養サポートの基本：エネルギーとたんぱく質
（3）栄養サポートチームと褥瘡対策チームのコラボレーション
（4）局所のスキンケアと栄養サポート
（5）栄養療法の際に考慮する体圧分散
［2］褥瘡治癒に有用とされる栄養素
（1）亜鉛・鉄・銅
（2）アルギニン
（3）ビタミン
（4）コラーゲンペプチド
（5）HMB
（6）オルニチン
［3］症例でわかる 褥瘡患者の栄養サポート
（1）適切な栄養サポートと栄養状態に準拠した
リハビリテーションで早期治癒した複数褥瘡の一例
（2）自宅で倒れて発症した重度多発褥瘡患者の栄養管理
（3）下痢／便失禁コントロールが奏功した難治性褥瘡
【レポート】
◆第35回食事療法学会
【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
社会福祉法人大阪暁明館大阪暁明館病院 村松由紀子さん
【新連載】
◆イラストで学ぶ 栄養にかかわるホルモンよくわかる講座
・内分泌の不思議 ホルモンとは
【連 載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・臨床栄養のプロフェッショナルを目指して
◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・ヨーグルトをご飯に混ぜて食べるドバイの術後食
◆がん患者の心に寄り添い食べる喜びを支える
・「さつまいものポタージュ」で口から食べる喜びを
◆私の施設の献立展開のコツ教えます！ 治療食アレンジレシピ
◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×
・生活が不規則な1型糖尿病患者の栄養指導
◆「なに食べる？」から「いつ食べる？」へ 時間栄養学
・夜遅くに食事をとる生活リズムとその対策
◆臨床研究してみませんか？
日常臨床のなかから管理栄養士がエビデンスをつくる！
・研究の質を高める：交絡とは
◆NST回診日誌
・2.0g/dL以下の低アルブミン血症をどうみる？
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