食べもの通信 No.548 2016年10月号
出版社: |
食べもの通信社 |
発行日: |
2016-10-01 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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雑誌名: |
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特集: |
食卓に広がる遺伝子組み換え食品 |
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目次
- 食べもの通信 No.548 2016年10月号
―目次―
特集 食卓に広がる遺伝子組み換え食品
明らかになった有害性・環境への影響
家栄研が独自検査
農民連食品分析センターの新検査機器で判明!
市販の大豆製品から組み換え遺伝子を検出
遺伝子組み換え作物・食品 20年目を検証する
環境、安全性、種子支配への懸念が現実に
遺伝子組み換え作物の輸入世界一の日本
急がれる例外のない表示義務化
インタビュー
スポーツライター
小川 勝さん
五輪後の今、スポーツを広げるチャンス
●10月の旬
「スイゼンジナ」
●10月の岩手・釜津田 山里だより39
みそ汁譚
●ひびき
食の安全脅かすTPPは断念し、
小規模農家と若者の就農支援を
●特別企画
グルテンフリー
米粉を使ったおいしいレシピ
●放射能から命を守る 原発事故後の古民家暮らし(1)
福島で古民家を開放するオープンハウス
●伝統食料理(5)
豆腐を使い分けて あえ衣、酒煮、田楽
●子どもの食事 おかわりちょうだい!
クリご飯・サンマの梅煮ほか
千葉県・こなか保育園
●アレルギーのページ
診察室からの最新報告(4)
アトピー治療の原点は肌のセルフケアから
●免疫力アップでいきいき!
無塩菜食でがんを治す(3)
もっと聞きたい、知りたい ゲルソン療法Q & A
●子どもの食と給食(1)
45自治体で給食費全額補助
求めたい給食費の無償化
ほか